Dieta Dukan: Menú, Recetas, Niveles, Contraindicaciones

Fama Profesor Duque recibió, creando un Sistema único de Nutrición de la Dieta de la Fase. Desarrolla el Menú del día Se puede ver, el primer Resultado después de un corto Tiempo. Tabla con acabado Recetas para cada Día de la Dieta comprensible y correcta.

Dieta Dukan

¿Qué es el Sistema Ducane

Todo lo que sucede en 4 Fases, cuya Duración se establecen de forma individual. Gracias a la Proteína de Ataque de la primera Fase, el Cuerpo acelera el Metabolismo y conduce los Procesos de Destrucción de la Grasa de las Masas.

La Dieta no se ve el Ayuno. Al Autor de la Dieta se considera que el Organismo necesita Proteínas y constituyen Su Fundamento. Y los Hidratos de carbono y Grasas que caen dentro de las Restricciones que Tenga más de 3 Meses.

Los principios del Sistema Ducane

Los Principios que constituyen la Base del Régimen para adelgazar, la Dieta y se realiza diariamente:

  • Construcción de la Dieta de acuerdo con la Escala de la fuente de Alimentación;
  • De agua de 1,5 L;
  • El Salvado De Avena 4 Cucharadas. L. (Agua limpia);
  • Senderismo — 30 min. al día
  • Los suplementos vitamínicos.

Las ventajas del Uso frente a otras Dietas

La Dieta tiene una Serie de Ventajas:

  • No hay Necesidad de Ayunar, porque los Productos de Proteína puede, siempre hay.
  • Un Resultado inmediato.
  • Peso rápido.
  • Reduce la Grasa corporal sin perjuicio para la masa Muscular.
  • El cabello y las Uñas crece más fuerte y crecer mejor.
  • El Resultado es sencillo Gracias a las Recomendaciones de los Expertos.

Desventajas del Sistema

Sin embargo, algunos Inconvenientes que hay:

  • No se prohíbe a las Libertades en el Alcance y la Periodicidad de la Ingesta de alimentos.
  • El Consumo de Proteína en exceso puede ser problemático con el Trabajo de algunas Instituciones.
  • La Excepción absoluta de Grasa y de Hidratos de carbono.

¿Cuánto dura la Dieta

La Duración de cada una de las Fases de la Dieta directamente proporcional en función del Peso, para el Lanzamiento.

Así, por Ejemplo, para perder 10 Libras, la primera Etapa tendrá lugar en 3 Días, cada segundo en 50 Días, y al Tercer necesita hasta 100 Días. Con el aumento de Peso también aumenta el Periodo de cada una de las Fases.

Receta de Carne de Rodillos para ampliar

El índice de masa corporal

El índice de Masa corporal (IMC) es la Evaluación de la Escala, o la Presencia de exceso de peso en el Cuerpo. Los expertos dicen que la correcta calculado el IMC Base para el Éxito en el siguiente Proceso de pérdida de Peso.

De esta Cifra en la Dukan, la Dieta se combina con la Curva de las Variaciones en el cambio de Peso en los últimos seis Meses. Menú del día, a su vez, implica la Corrección del exceso de peso.

La Fase De Preparación

En primer lugar, Usted debe limitar la Sal y el Azúcar en Su Dieta. Esto reduce el Estrés durante Su completa Exclusión en la primera Fase. Los nutricionistas aconsejan quitar el Pan y los Bollos. Con la Facilidad de otros Productos que se sustituye.

Una Parte importante es la Hidratación, la Mentira, Cerca Análisis. El café, el Refresco cuesta eliminar completamente, simplemente con Agua natural o caldos. Después de la fase de Preparación y fondo reforzado Sus Conocimientos en el Sistema de Potencia debe limpiar Su Cuerpo.

1 Fase De "Ataque"

Comienza la Fase de la Dieta Dukan que recibió de acuerdo a su rápido Desarrollo del Título.

En el Menú de cada Día previsto el Consumo de proteínas vegetales, Productos (ver Tabla a continuación). Las Limitaciones en el Volumen de aumentar. Veto en Grasas e Hidratos de carbono.

Los Productos Autorizados

Permite una Serie de Productos:

  • Se desvía;
  • Los sustitutos del azúcar;
  • La Leche En Polvo 1,5 % — 4 Cucharadas. L.;
  • Cacao en no más de 14% de Grasa, 1 CUCHARADITA.;
  • De La Fuerza 1 Cucharada. L.;
  • Aromas;
  • Gelatina;
  • El Salvado De Trigo – 1 Cucharada. L.;
  • Bicarbonato de sodio;
  • Cebolla;
  • Limón como Condimento;
  • La pastilla de caldo sin Grasa;
  • Comino;
  • Greens;
  • Vinagre;
  • Vainilla;
  • De color beige claro;
  • Sal – 0,5 CUCHARADITA por Día;
  • La canela.

Prohibida Productos

Eso es lo que debe nunca en la Mesa:

  • De azúcar;
  • El alcohol;
  • El aceite;
  • Las grasas;
  • Mayonesa;
  • Los productos lácteos de 1,5 % de Grasa;
  • Muffin y Dulces;
  • Productos de panadería de la Spitzensortenmehl fabricados.

Aproximado de Menú para cada Día de la Semana. Tabla

En el mejor de una Tabla de la fuente de Alimentación (ver más abajo), que es claramente para cubrir toda la Semanas de la ración.

En el Marco de la Dieta Dukan, hay Reglas para la Creación de Menús para cada Día:

  • Salvado – 1-2 Cucharadas. L.
  • De 1,5 Litros de Líquido al Día.
  • La Forma óptima de la Preparación de los Alimentos, sin el Uso de aceites.
  • Sólo los Productos permitidos!
  • Minimización de la Sal, las Especias y el Edulcorante.

Recetas para la Fase

A continuación se presentan algunos Ejemplos de Platos a partir de Productos autorizados

Schnitzel "Suave"

Productos
  • Carne picada (Pollo o Conejo) — 1,5 kg;
  • Ei – 2 Uds.;
  • Salvado – 2 Cucharadas. L.;
  • Sal, Especias.

Un poco salado de carne Picada condimentada formar las Bolas plano. DIP de huevo y Roles en el Salvado, freír sin aceite. Como Alternativa, puede multivarku, a Modo de "Guisar".

Pescado Ensalada

  • Pescado (mejor de color rojo) – 200 G;
  • Ei – 2 Uds.;
  • Salsa De Soja – 50-70 G;
  • Sal (para el Pescado en la cocina).

Cocidos los Ingredientes en Rodajas. Mezclar y añadir las Hierbas, la Salsa de Soja.

La Supperior Fiabilidad "De Pollo"

  • Solomillo (De Pollo) – 1 Ud.;
  • Salsa De Soja – 50 G;
  • Huevo – 1 Uds.;
  • Los verdes.

En el Agua hirviendo aportar picado filetes de lomo y la Salsa. La soldadura del Total -- Posición de Carne, Verter golpeado en el huevo, revolviendo constantemente. Más encienda el fuego y añadir el Perejil. Deje 1 Hora.

Roscón una Tortilla

  • La Leche Desnatada – 1 El.;
  • Huevo – 1 Uds.;
  • Salvado De Avena – 2 Cucharadas. L.
  • La carne o el Pescado para el Relleno.

Fondo del huevo y la Leche, agregar el Salvado. Cocer la Tortilla girar. En Tortilla de envolver el Relleno. Servir con la Salsa.

Tarta de queso "en el Parque"

  • Low-Fat Quark – 250 G;
  • Ei – 2 Uds.;
  • Salvado – 1/2 Cucharada.
  • El edulcorante y la Sal al Gusto.
  • De vainillina.

Los huevos, el Requesón y el Salvado en amasar la Masa. Después de un Sabor Edulcorante agregar la Sal y la Vainilla.

2 Fase De "Crucero" (Letra De Cambio)

En el Cambio de pura Proteína de Días, viene alternando el Escenario con Pueden. Son Ricas en Fibra, por lo tanto, no se limitan a la Cantidad.

Los Productos Autorizados

Sémola de maíz Salvado De Avena – 4 Cucharadas. L.
Puede Todos, excepto el almidón.
Los hongos Setas, cocidos o al horno.
Hierbas y Especias No hay Restricciones.
Los productos lácteos La grasa de la Leche. El queso y el Queso derretido.
El marisco y el Pescado Pescados de mar y Río. Mariscos: Calamares, Camarones, Mejillones, Langostinos, Caviar, Mariscos, Ostras, Calamares.
Productos cárnicos Ligera Carnes. De los subproductos.

Prohibida Productos

El Duque De Panadería

En la Prohibición establecida en la segunda Etapa de estos Productos:

  • Productos con alto Contenido de Almidón;
  • Pastas y Cereales;
  • Aceitunas;
  • El maíz;
  • Legumbres;
  • Frijoles (no verde);
  • Frutas: Plátanos y Aguacates.

Recetas para la Fase

Verde supperior fiabilidad de Brócoli

200-300 G de Brócoli Hervir el caldo de pollo. Con Sal y salsa de Soja al gusto. Batir En Una Batidora. Servir con Setas o el Pescado.

Tortitas de salvado de Avena

Amasar la Masa de 250 G de leche Desnatada en polvo, 4 Cucharadas de Salvado y 1 de Codorniz Huevos. Cocinar en una Sartén con una mínima Cantidad de aceite.

Escalope de Pollo con Setas

Mezclar 250 G de Poulet-carne Picada, 100gr de cebolla picada, añadimos las Setas y 1 huevo. Formar Ovalados. Cocinar en Vapor o en multivarki ("Guiso"). Se puede servir con salsa de Soja.

3 Fase de "Consolidación" (Anclar)

Esta Fase se caracteriza por la tendencia a la Conservación de los Resultados obtenidos. El Peso ya no tiene que ir.

La Alimentación es cada vez más diverso. Domina La Proteína — Puede-Días De Distancia. Y no deberá exceder de 1 Comida de fiesta en la Semana de Preparación para la Salida de la Dieta.

Los Productos Autorizados

Lista de Productos para el Consumo humano permitido ampliar de forma significativa:

  • Jugo 1 Cucharada recién exprimido;
  • Aceite vegetal – 1 Cucharada. L.;
  • La Pasta y los Cereales: el salvado de Avena cada Día; el Arroz, el Trigo o la Pasta veces por Semana;
  • Pueden los mismos que en la Fase anterior. Festoneado de Patatas – 1 vez a la Semana;
  • Hongos: todos los cocidos o al horno;
  • Hierbas y Especias: (consulte el Paso de "Cambio"), Mejorana;
  • Frutas y frutos Secos: Pasas, Ciruelas, Albaricoques, manzanas, Ciruelas, Peras, Albaricoques, etc.;
  • Productos lácteos: sólo baja en grasa. Queso (no Fijos);
  • El marisco y el Pescado (véase el Paso "Cambio");
  • Los productos cárnicos (véase el Paso "Cambio").

Prohibida Productos

Entre los Productos peligrosos, las que, en General, para todos los Niveles, y en particular: Plátanos, Dátiles, Mangos y los Higos. No se puede Comer Queso con Moho, Queso o queso de Cabra más de 40 % de Grasa.

Pedazos

Recetas para la Fase

Cuajada de manzanas

En Quark (300 G) añadir la picada de Rodajas de manzanas. Agregar De Trigo-Harina (50 G).

Mezclar y formar planos de Galletas. Hornear en multivarki o en una Sartén sin añadir aceite.

Sopa de verduras con Albóndigas

En Agua hirviendo o caldo de pollo Puede agregar cubitos (Patatas, Zanahorias, Brócoli, Cebolla, Apio). Fabricación de Turquía carne Picada y Poulet los Huevos de las Albóndigas. Agregue en la supperior fiabilidad y Cocinar hasta que estén tiernos.

Croquetas de vapor

Para el Vapor Croquetas necesita 300 G de filete de pollo. Cortar en Cubos y agregar 1 huevo, 3 Cucharadas de harina de trigo integral. Formar las Albóndigas y cocinar hasta que estén tiernos.

4 Fase de "Estabilización"

La Esencia de la última Etapa consiste en un karlene, trouble-free transición a una nueva Dieta.

Mantener durante tanto tiempo, los Resultados obtenidos, es necesario pensar en una Recomendación:

  • Activación de un Día de Proteína de la Dieta de acuerdo a las Reglas de la primera Fase;
  • La Carne magra, Aves de corral y Pescado, no contienen almidón y Frutas, Queso de pasta dura, con alto contenido de Grasa los productos Lácteos;
  • Al menos la Sal y el Azúcar.
  • Sólo 2 veces en el Transcurso de la Semana se puede Comer y con almidón de la Pasta.
  • Mucha Agua y Salvado.

Los Productos Autorizados

Usted puede comer casi todos los Productos. Siempre consulte siempre a las Reglas, ya seguro reforzado en la Conciencia.

Prohibida Productos

No se debe en abundancia contienen Harina y dulce en Su Dieta, y también después de la finalización del Modo Power.

Aproximado de Menú para cada Día de la Semana

Día Desayuno Almuerzo La cena
1. Tarta de queso con Mermelada, Café Supperior Fiabilidad De-Poder-Puré, Pedazo Un Pez, Kéfir
2. Yogur con Fresas, Té Rib-Eye Steak y Verduras Gachas de trigo sarraceno con Pechuga de pollo
3. Bocadillos (Queso, Queso y Jamón, Café Supperior Fiabilidad De Pescado, Ensalada Asado (carne magra de Cerdo)
4. (De proteína) Requesón con Frutos secos, Té Pollo Chuletas a la Parrilla Frito de Pescado Rebozado y se Puede cortar
5. Papilla De Sémola, Yogur Pedazo fresco de Vapor Espaguetis en salsa de Soja con Coliflor
6. Queso Tostado con carne Picada (Ternera), la Bebida de la Achicoria Sopa de verduras con Carne Ensalada cocida y Mariscos
7. Arroz con leche y Frutas, Té Lasaña con carne de Ternera Ensalada de Yogur

Recetas para la Fase

Lasaña con carne de Ternera

Usted necesita las Hojas de Lasaña y la carne Picada. Poner Capas de Hojas, la carne Picada con salsa de Tomate y el Brócoli. Bien untarlo con Mayonesa y el Queso rallado.

A Petición, puede agregar otros Pueden. Por Ejemplo, la Coliflor o el calabacín. Cocer en el Horno hasta que estén tiernas.

Tostado con Queso y Salchicha

Se deslizan los Huevos batidos (3 Uds.) con un poco de Queso rallado y picado de Embutidos. Base de Guisos, se puede Fideos tomar. Todos mezclar y Cocer en multivarki Modo de "Hornear".

Consejos

Recetas creativas de Pierre Dukan

Capa Pilzsalat (3. Etapa)

  • Escabeche De Hongos;
  • Las zanahorias;
  • Cebolla;
  • El ajo;
  • Huevos Escalfados;
  • Du-Mayonesa.

Por separado picar y rehogar la Cebolla, las Setas, las Zanahorias. Frotar la clara y la Yema por separado en una gran rallador. Mayonesa con Ajo y mezclar. Recoger las Lechugas en Capas: Cebollas, Champiñones, Zanahorias, clara de huevo, Yema de huevo. Todas las Capas excepto la superior, la Pelusa con Mayonesa.

La carne de vacuno en Vietnamita (2. Etapa)

  • Rib-Eye Steak 350 G;
  • La Salsa de Soja y Oyster – 30 G;
  • De Ajo 4 Dientes De Ajo;
  • Jengibre – 1Stück;
  • La pimienta y el Cilantro al Gusto.

El cilantro tiene que picar y moler Jengibre. Marinar por 30 min de carne de Vacuno de Ostras y salsa de Soja con la Adición de Pimienta, Cilantro y Jengibre. La Carne con el Ajo, rehogar hasta que esté suave a fuego fuerte.

Dukan Haferkekse (para 1. Etapa)

  • ei – 4 Uds.;
  • El Salvado De Trigo – 2 Cucharadas. L.;
  • Salvado De Avena – 4 Cucharadas. L.;
  • Edulcorante líquido – 0,5 H. L.;
  • De Aroma De Vainilla – 20 Gotas.

Las Yemas de las claras por separado mezclado con Salvado, el Aroma y el Edulcorante. Precalentar el horno a 180 Grados. Clara de huevo y conectar con la Yema de huevo. 20 min. Hornear

Ensalada con Pollo y Champiñones (4. Etapa)

  • Chicken Barrio – 4 Uds.;
  • Champiñones – 350 gr.;
  • Hell-Beige 2 Cucharadas. L.;
  • Yogur — 250 gr.;
  • manzanas – 3 Piezas;.
  • Chile;
  • El cilantro (o de otras Hierbas);

Picar el cocido de la Carne. Picar y Estofado de Setas. Mixta Yogur de color beige claro y en la Ensalada. Espolvorear con las Hierbas.

Control de peso y lo que debe hacer, si el Peso no va a salir

En un Tiempo determinado, el Peso ya no se puede ir. Es posible que algunos Pueden mantener el Agua en el Cuerpo. Se debe reducir el Consumo de Sal. Y, al mismo Tiempo, la más reconocible de la Falta de Agua puede causar Efectos en el Metabolismo, provocando un Retraso en el Peso.

Usted debe permanecer trinkenweise. No abuses de Productos emitidos. No tiene hambre, que ralentiza el Metabolismo. Mantener binding Modo de la Actividad.

Ataque de nervios en la Dieta

Los siguientes Días, después de la Lesión de la Dieta Dukan, hacer de nuevo la Proteína de acuerdo con las Tablas con un Menú del día. Ya que el Cuerpo necesita 1-2 Días para volver el Proceso de quema de grasa.

Útiles Consejos para bajar de peso de Nutricionistas en la Dukan Dieta

  • Para Aperitivos, sólo los Productos de Proteína.
  • La harina blanca y Azúcar prohibido.
  • Más Agua, Infusiones y caldos.
  • El Consumo de Vitamina del complejo.
  • Naturales y Frutas.

Contraindicaciones

A pesar de la Eficacia y el Equilibrio de la Dieta, hay una Serie de Contraindicaciones:

  • La enfermedad renal.
  • Trastorno de los vasos Sanguíneos.
  • Problemas con el Corazón.
  • Las enfermedades del aparato Digestivo.
  • Enfermedad hepática.