Cada persona llega a una edad en la que empieza a pensar en una dieta adecuada. Algunas personas toman esta decisión porque tienen sobrepeso, otras porque están luchando contra una enfermedad. Perdida en sus pensamientos, una persona relee mucha literatura en busca de una opción alimentaria adecuada y saludable. ¿Qué dieta deberías elegir para obtener el mayor beneficio? Un nutricionista profesional puede darte consejos. Después de todo, si surge la pregunta de cómo cambiar su dieta, hacerlo usted mismo puede resultar costoso.
Debe entenderse que la comida puede curar, pero en ocasiones también puede paralizar. Por lo tanto, la base de cualquier dieta debe basarse en las leyes de la armonía natural, sólo así la dieta será beneficiosa.
La naturaleza creó todo de manera asombrosa. Hay 4 estaciones, 4 etapas de crecimiento, 4 puntos cardinales. Sorprendentemente, también existen cuatro grupos sanguíneos. Cada uno de ellos tiene su propia composición. Hoy en día se ha desarrollado una dieta especial basada en el grupo sanguíneo, en la que se seleccionan determinados productos para cada uno de ellos.
Conceptos básicos de la dieta
Basándose en muchos años de práctica médica, numerosas consultas sobre nutrición y apoyando la teoría con las investigaciones de su padre, el médico estadounidense Peter D'Adamo mostró al mundo un método nutricional único, que más tarde se denominó "Dieta del tipo de sangre". Se basó en el supuesto de que el peso, la altura y, por supuesto, el color de la piel no son las principales diferencias entre las personas. Todo depende de tu tipo de sangre.
Las lecitinas, que saturan todos los tejidos del cuerpo humano, se suministran con los alimentos. Estos importantes componentes celulares interactúan de manera completamente diferente con los grupos sanguíneos. La composición química de las lecitinas cárnicas difiere significativamente del componente de los alimentos vegetales. Para tener una excelente salud y longevidad, debes comer aquellas sustancias constructoras que traerán los mayores beneficios al cuerpo.
Seleccionar un menú basado en ancestros comunes
La dieta del tipo de sangre se basa en una división evolutiva desarrollada por el inmunoquímico estadounidense William Clouser Boyd. Según esta teoría, los dueños de un mismo grupo sanguíneo tienen un pasado común. Esto permite realizar un viaje en el tiempo fascinante y, desde el punto de vista nutricional, bastante útil.
- Tipo de sangre 1. Según el médico son cazadores de humanos. Él cree que ese grupo es la sangre de las primeras personas del planeta. Naturalmente, la mejor dieta será la rica en carne.
- Grupo 2. Esta población se clasifica como agricultores. La dieta ideal para esta categoría de personas es bastante predecible. Se les aconseja comer una amplia variedad de verduras y minimizar las carnes rojas en su dieta.
- Grupo 3. Este define a los nómadas. Las personas con este tipo de sangre se distinguen por una fuerte inmunidad y una digestión sin pretensiones. Sin embargo, las personas del tercer grupo deberían prestar mucha atención a los productos lácteos. Al fin y al cabo, su intolerancia a la lactosa es un hecho históricamente demostrado.
- Grupo 4. Estas personas son un misterio único. Esta sangre rara apareció recientemente e ilustra la variabilidad evolutiva, ya que combina las características de varios grupos.
tabla de productos
Para mayor comodidad, a continuación se muestra una tabla con la lista de productos que deben incluirse en el menú. Por ejemplo, se sabe que la dieta debe contener verduras si una persona tiene el grupo sanguíneo 2. La dieta, la tabla de alimentos recomendados así lo confirma, aunque puede contener algunos otros componentes.
Productos saludables
| 1 grupo | 2do grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Pescado, carne, mariscos variados, frutas (excepto las ácidas), verduras, té verde, pan de centeno, decocciones de hierbas de escaramujo, menta, jengibre. | Quesos (variedades bajas en grasa), lácteos, legumbres, leche de soja, café, piña, zumo, té verde y vino tinto. | Carne (excepto pollo y pato), productos lácteos fermentados (sin grasa), cereales (no se permiten trigo sarraceno ni trigo), huevos, frutas, verduras, legumbres. | Conejo, pavo, cordero, pescado, lácteos, aceite de oliva, legumbres, frutos secos, cereales, frutas (excepto frutas ácidas), verduras, té verde, café, infusiones |
Además de los alimentos saludables, la dieta del grupo sanguíneo contiene los llamados alimentos neutros. Se enumeran en la siguiente tabla:
| 1 grupo | 2do grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Cerveza, infusión de frambuesa, manzanilla, salvia, ginseng, valeriana, vino (tinto y blanco) | Queso de leche dura (bajo en grasa), queso feta, requesón | Productos de soja, zumo de naranja, té negro, vino, cerveza, café. | Infusiones (frambuesa, menta, valeriana), cerveza, vino |
Los productos nocivos también se enumeran en una tabla separada.
| 1 grupo | 2do grupo | 3 grupo |
| Repollo (excepto brócoli), adobos, mayonesa, ketchup, harina de maíz (todos los productos elaborados con ella), alcohol, té con hojas de frambuesa y aloe, café | Lácteos, carne, pimientos, trigo, azúcar, helado, mantequilla, arenque, fletán, marisco, caviar, ruibarbo, mandarinas, plátanos, naranjas, cocos, refrescos carbonatados, té negro. | Pescado, camarones, mariscos, pato, pollo, cerdo, maíz, lentejas, aceitunas, maní, jugo de tomate. |
Características de los representantes del grupo 1.
Todo "cazador" debe conocer sus aspectos positivos. Pero tampoco debes subestimar los factores de riesgo. La dieta del grupo sanguíneo 1 requiere la presencia de un producto rico en proteínas, la carne, en la dieta.
Estas personas, por regla general, son fuertes y autosuficientes, bastante decididas.
Aspectos positivos:
- excelente tracto digestivo;
- excelente inmunidad;
- Eficiencia del metabolismo celular.
Con todo ello, los propietarios del grupo 1 también tienen debilidades. Es muy importante conocerlos. Vale la pena señalar que la dieta para el tipo de sangre 1 tiene en cuenta todas estas características.
El riesgo está asociado con:
- problemas con la coagulación sanguínea;
- predisposición a diversos procesos inflamatorios;
- tendencia a desarrollar úlceras debido al aumento de la acidez;
- alergias.
Por tanto, podrás cuidar tu salud eligiendo los mejores productos en función del grupo al que pertenezcas.
Sin embargo, a menudo surge la pregunta sobre el factor Rh. Las investigaciones han demostrado que no debería influir en la forma en que se formula la dieta. El grupo sanguíneo 1 (negativo y positivo) indica la misma síntesis de sustancias útiles. Esto significa que la dieta es la misma. En consecuencia, el menú dietético difiere según el tipo de sangre y no según el factor Rh.
Menú aproximado para 1 grupo.
Día 1
Desayuno. Un bocadillo de pan de centeno con un poco de mantequilla. Un trozo de queso de cabra también quedaría genial. Prepare té de hierbas como bebida.
Cena. Sopa de pollo con acedera y brócoli (unos 250 g). Prepara una ensalada de hígado (puedes usar pollo o ternera), espinacas y tomate. Sazone con salsa de soja.
Aperitivos. Nueces o almendras (50 g). Los frutos son perfectos: plátano, manzana, ciruela.
Cena. Agregue una guarnición de champiñones cardoncelli (unos 250 g) a la carne hervida. Prepare té con hierba de San Juan y menta.
Día 2
Desayuno. Cocine gachas de trigo sarraceno con leche de soja. El té verde te vigorizará perfectamente.
Cena. Prepara una sopa de mariscos con crema, ajo y hierbas. Para el segundo plato, la solución ideal sería una ensalada de zanahoria, espárragos y hierbas aromáticas. Prepare té de hierbas como bebida.
Aperitivos. Piñones, nueces o almendras (50 g). Regálate 1 kiwi, pera o manzana de tu elección. O 50 g de ciruelas pasas.
Cena. Cocine el filete de pollo con piña. Para decorar, utilice guisantes blancos o pimientos. Hoy puedes beber jugo de arándano.
Día 3
Desayuno.Fortalecete con pan feta. El tomate completará el menú. Y el té verde te dará fuerzas.
Cena. La solución adecuada será una deliciosa sopa de champiñones, ligeramente condimentada con verduras fritas. Deléitese con una ensalada de huevos, camarones, pepinos y manzanas.
Aperitivos. 50 g de nueces, una fruta y 50 g de ciruelas pasas.
Cena. Cocine el pescado en el horno (250-300 g).
Características de los representantes del grupo sanguíneo 2.
Para el agricultor, los platos de carne y lácteos están excluidos de la dieta. Luz verde al vegetarianismo. La dieta se basa en una gran cantidad de alimentos vegetales. El grupo sanguíneo 2, positivo o negativo, como el primero, necesita absolutamente los mismos nutrientes. Por lo tanto, los propietarios de cualquier factor Rh pueden utilizar el mismo esquema de forma segura.
Los rasgos característicos de este grupo son la constancia, el sedentismo, el colectivismo y la organización.
Todas las características de salud y digestión se tienen en cuenta mediante una dieta especialmente diseñada. El grupo sanguíneo 2 (positivo y negativo) otorga a los representantes las siguientes fortalezas:
- la eficacia del sistema digestivo e inmunológico (exclusivamente si se sigue el vegetarianismo);
- Alta adaptación a la propia dieta y al medio ambiente.
Desafortunadamente, el segundo grupo también tiene debilidades en sus propietarios.
Estos incluyen:
- alto umbral de excitabilidad del sistema nervioso;
- mayor sensibilidad del tracto digestivo;
- inmunidad abierta a todas las infecciones.
Menú recomendado para el grupo sanguíneo 2.
Día 1
Desayuno. Prepare gachas de arroz con albaricoques (250 g) por la mañana y beba té verde.
Cena. Prepara una sopa de crema de verduras. Para ello utilice zanahorias, coles de Bruselas, patatas, piñones. Una ración corresponde a unos 250 g. Deléitese con una ensalada de tomates, pepinos y rábanos. Para condimentar, utilice aceite de oliva. La ensalada se puede preparar de forma un poco diferente. Lo principal es no olvidar: si tienes un segundo grupo sanguíneo, tu dieta debe ser vegetariana.
Aperitivos. Los anacardos o las nueces de Brasil (50 g) saciarán perfectamente tu hambre. Y, por supuesto, una verdura a elegir: tomate o pepino. Se puede sustituir por fruta: albaricoques o ciruelas (1-5 piezas).
Cena. Guisado de champiñones con zanahorias y calabacines (250 g). Lávelo con jugo de piña.
Día 2
Desayuno. Las gachas de trigo sarraceno serán un excelente alimento matutino. Se debe preparar con leche de soja. Acompaña tu desayuno con té verde.
Cena. La sopa de acedera con huevos te dará fuerzas. Diversifica el menú con una ensalada de zanahorias, espárragos y hierbas. El jugo de cereza mejorará significativamente tu tono.
Aperitivos. Pino o nueces, almendras (50 g) te ayudarán a recargar energías. De frutas: albaricoques o ciruelas. Se recomiendan ciruelas o albaricoques secos (50 g).
Cena. Por la noche, prepara el filete de pavo. Deje que la guarnición sea arroz con verduras. Recarga energías con vitaminas del jugo de arándano.
Día 3
Desayuno. Por la mañana, disfrute de una ensalada de frutas o verduras. Y puedes acompañarlo con café.
Cena. Preparar una sopa ligera de champiñones, condimentándola con las verduras. Apreciarás la ensalada elaborada con queso, pepinos, huevos y manzanas.
Aperitivos. Los frutos secos y las frutas te ayudarán a saciar tu hambre.
Cena. Cocine el pescado con judías verdes hervidas (250-300 g).
Características de los propietarios de 3 grupos sanguíneos.
Estas personas tienen una excelente adaptabilidad. La dieta para el tipo de sangre 3 es variada. Las personas son flexibles, equilibradas y creativas.
Los representantes se caracterizan por fortalezas:
- alta adaptación tanto a la dieta como al medio ambiente;
- inmunidad estable;
- endurecimiento del sistema nervioso.
En cuanto a debilidades, casi no hay ninguna. Un desequilibrio en la nutrición puede causar problemas. Esto conduce a enfermedades autoinmunes.
Recuerde, la dieta no depende del factor Rh. El grupo sanguíneo 3 (negativo y positivo) necesita los mismos nutrientes. Por lo tanto, puede pasar con seguridad a las recomendaciones nutricionales.
Menú por grupo sanguíneo 3
Estas personas tienen la suerte de tener una dieta mixta. La dieta del grupo sanguíneo 3 abre enormes posibilidades a la hora de elegir alimentos.
Día 1
Desayuno. Cocine gachas de arroz con manzanas (250 g). Prepárate una infusión de hierbas con hierba de San Juan o menta.
Cena. Cocer sopa cremosa de zanahoria, patatas y champiñones (250 g). Puedes permitirte una ensalada de sardinas, huevos y queso. Cúbralo con crema agria baja en grasa o aceite de oliva.
Aperitivos. Los anacardos y las nueces (de Brasil o nueces) te harán sentir mejor. Porción: aproximadamente 50 g. Coma 1 pepino o 1 zanahoria como refrigerio. Y elige cualquier fruta (1-3 piezas).
Cena. Hervir la ternera con las berenjenas y los pimientos (250 g).
Día 2
Desayuno. Por la mañana cocine avena (250 g).
Cena. Cocine una sopa cremosa con coles de coliflor (Bruselas) y brócoli. Puedes permitirte cualquier ensalada de frutas.
Cena: Guisar la carne de liebre para la noche. El arroz con verduras sería un excelente acompañamiento. Lávelo todo con té verde.
Día 3
Desayuno. El yogur desnatado te dará fuerzas por la mañana. Asegúrate de agregar 1 manzana a tu dieta. Beba jugo de bayas.
Cena. Prepara la sopa de champiñones. Condimente con las verduras. Y por supuesto – ensalada. Prepáralo con carne de res, bok choy, pepino y cilantro.
Aperitivos. Como merienda, coma nueces o frutas.
Cena: Cocine el pescado con judías verdes (250-300 g).
Características de los representantes de 4 grupos sanguíneos.
Desde un punto de vista histórico, se formó hace relativamente poco tiempo y recibió el estatus de misterio. Recomendado para personas que tienen grupo sanguíneo 4 positivo, una dieta basada en la moderación, pero mixta.
Las fortalezas de estas personas incluyen:
- flexibilidad del sistema inmunológico y nervioso;
- combinación de las ventajas de 2 y 3 grupos sanguíneos.
A los puntos débiles:
- sensibilidad del tracto digestivo;
- abriendo el sistema inmunológico a las infecciones.
Menú aproximado para el grupo 4.
Día 1
Desayuno. Prepare avena con albaricoques y manzanas (250 g). El café te ayudará a animarte.
Cena. Cocine la crema de verduras (250 g). La ensalada se puede preparar con huevos, queso, sardinas. Para aderezar, use crema agria o aceite de oliva.
Aperitivos. Las almendras o nueces (50 g) saciarán perfectamente tu hambre. En cuanto a las verduras, puedes comer 1 zanahoria o 1 pepino. Elige fruta a tu gusto (1-3 piezas).
Cena. Hervir el cordero añadiendo pimienta y berenjenas (250 g).
Día 2
Desayuno. Prepare gachas de arroz (250 g).
Cena. La sopa cremosa elaborada con diferentes tipos de col es perfecta. Cualquier ensalada de frutas.
Aperitivos. Las nueces (50 g), los orejones o las ciruelas pasas (50 g) y el pan de centeno (1-2 piezas) serán una excelente merienda.
Cena. Regálate una juliana de mariscos.
Día 3
Desayuno. Come yogur desnatado y 1 pera. Puedes regarlo con jugo de espino amarillo.
Cena. Una excelente sopa, verduras fritas y ensalada (de col china, tomate, pavo y queso) te refrescarán perfectamente.
Aperitivos. Una merienda puede consistir en frutas y frutos secos. Puedes beber kéfir.
Cena. Cocine el pescado con arroz (250-300 g).
Conclusión
La dieta del tipo de sangre es un plan nutricional sistemático. Requiere una revisión completa de la dieta y no garantiza en absoluto buenos resultados en un tiempo concreto. Pero, según el desarrollador, adaptar la dieta a las necesidades de la sangre permite deshacerse de los kilos de más. Sin embargo, este proceso sólo comenzará cuando mejoren los procesos metabólicos del cuerpo. Su autor recomienda su dieta a quienes quieran adelgazar progresivamente limpiando todos los sistemas. O para aquellos que han decidido dedicarse seriamente a la prevención de enfermedades, que también tienen sus especificidades, según el grupo sanguíneo.